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Buscamos jefe de cocina para hotel cuatro estrellas en San Cruz de Tenerife

Hotel independiente en el sur, con 120 habitaciones, busca Jefe de Cocina, cuya misión consistirá en la organización y supervisión de las actividades del personal de cocina para asegurar la calidad de los alimentos ofrecidos al cliente en todos los puntos de venta, contribuyendo así, a la rentabilidad del área de Alimentos y Bebidas al logro de los objetivos económicos, de calidad, clima laboral, desarrollo de personas y operativos del hotel. Requisitos: – Experiencia mínima de dos añoscomo Jefe de Cocina – Formación acorde al puesto. – Experiencia previa en cocina en bufé, la carta, control de costes y presupuestos – Conocimiento e implementación sistema APPCC – Alérgenos – Habilidades de liderazgo, capacidad de comunicación, iniciativa y trabajo en equipo. Enviar CV con foto a trabajotenerifesur@gmail. com Leer menos

 

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